L'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT) i l’ajuntament organitzen la 7a edició del FiraTapa dedicat a la Carxofa Prat, que servirà de celebració final de les Festes de la Carxofa 2022. El cap de setmana del 22 al 24 d’abril la Plaça Blanes serà l'epicentre d'una nova mostra de tapes innovadores elaborades amb Carxofa Prat i altres productes de temporada, ideades per diversos restauradors potablava.

A més de la part estrictament gastronòmica, amb 10 establiments i 20 tapes a escollir en diferents modalitats culinàries incloent la carxofa del Parc Agrari (empanades, risottos, croquetes, quesadillas...), està previst que l'espai s'ompli d'activitats lúdiques i culturals, amb música, actuacions en directe i espectacles infantils. Entre aquestes es troben les següents propostes:

•  Aula de Cuina #Carxofa Prat amb Lola’s Brunch; Mónica Escudero (El comidista); Albert Mendiola, del Marimorena restaurante (Sant Boi de L.); Fran López,  Xef de Xalar, Villa Retiro i Xerta (Michelin); i Nouceland, amb un taller gastronòmic amb Carxofa Prat per a celíacs.
• 1er Concurs Internacional de pelar Carxofa Prat! Inscripcions al mail: [email protected]
• Trobada de Foodies organitzada per @bravasbarcelona / San Miguel
• Txaranga Corre Quintos.
• Música amb Jon & Monique Dj’s; Señoras Bien Djs; i Sergi Shine & Marco Sonoro .
• Mercat d’Artesans El Prat Crea durant tot el FiraTapa
• Espai Kids & Us, una escola d’anglès amb diferents tallers durant tot el cap de setmana.    
• Ruta pel Delta del Llobregat en Bici amb Bromptolona i Bicicultura
• Tast de cerveses San Miguel

Amb el FiraTapa 2022 es tanca un any més la temporada de festivals dedicats a la Carxofa Prat després del Març Gastronòmic, l’Escarxofa & Jazz i la Carxofada Popular.